Aktualisiert am 16. November 2022 von Christian
Mit der Brennnessel verbinde ich keine guten Erinnerungen – zumindest nicht in der Kindheit und Jugend. Seitdem ich mich mit dem Thema Outdoor und Survival beschäftige, weiß ich dieses Goldstück allerdings mehr als nur zu schätzen. Denn die Brennnessel ist vielseitig einsetzbar und dazu auch noch sehr gesund.
Über die Brennnessel
Vorkommen: Die Gemeine Brennnessel ist in allen Regionen der nördlichen Hemisphäre mit Ausnahme der Tropen und Arktis beheimatet. In Südeuropa und Nordafrika kommt sie seltener vor, ist aber regional verbreitet. Finden kannst du sie hauptsächlich an Flussufern und Gärten, aber auch an Weg und Waldrändern.
Wuchshöhe: Die Brennnessel kann bis zu 150 cm hoch wachsen, größere habe ich selbst noch nicht gesehen.
Lebensdauer: mehrjährig (ausdauernd krautig)
Essbare Teile: Blätter, Blütenknospen, Samen
Inhaltsstoffe: Der Saft enthält Histamin, Acetylcholin und Serotonin. Die Pflanze ist reich an Vitaminen A und C, Eisen, Kalium, Mangan und Calcium.
Nötige Ver-/Bearbeitung: kann roh verwendet werden
Verwechslungsgefahr: mit anderen Mitgliedern der Familie und mit Taubnesseln.
Hauptblütezeit: Von Juli bis Oktober
Blütenfarbe: unscheinbar grünlich oder bräunlich
Frucht-/Samenreife: September bis Oktober;
Bestimmung und Beschreibung der Brennnessel
Blätter
Blüten
Samen/Früchte
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Die Heilwirkung der Brennnessel
Medizinisch verwendet werden frische oder getrocknete Brennnesselblätter, getrocknete Brennnessel und getrocknete Wurzeln. Sie werden als Tees, Extrakte oder fertige Zubereitungen verwendet.
Die Blätter oder Kräuter wirken bei oraler Einnahme leicht harntreibend und können auch innerlich und äußerlich zur Behandlung von Rheuma eingesetzt werden. Der Wurzelextrakt wird zur Linderung von Harnproblemen eingesetzt, wobei unklar ist, welche Wirkstoffe dafür verantwortlich sind. Es gibt weitere Anwendungen in der Volksmedizin und Homöopathie, deren Wirkungen nicht bewiesen sind.
Die Wirkung der Brennnessel
In den letzten Jahren hat die Brennnessel als natürliches Heilmittel erneut Aufmerksamkeit gewonnen. Die Pflanze wird heute vor allem zur Behandlung von Harn- und Nierenproblemen, zur Anregung des Stoffwechsels und bei Verdauungsproblemen eingesetzt. Die Heilwirkung der Brennnessel hängt mit den in der Pflanze enthaltenen Inhaltsstoffen zusammen. Die Brennnessel enthält Flavonoide und viele Mineralstoffe wie Kieselsäure, Kalium und Eisen. Aber auch Carotinoide und Acetylcholin. Die WIrkungen der Pflanze hat die folgenden Eigenschaften:
- entzündungshemmend
- harntreibend
- krampflösend
- stimuliert das Immunsystem
- schmerzlindernd
- Harnwegsentzündungen
- Harnleitungsstörungen
- Prostatavergrößerung
- Reizblase
- Gicht
- Rheuma
- Nesselsucht
- Hautjucken
- Störungen und Beschwerden der Galle
Nebenwirkungen
Bei einer kleinen Anzahl von Menschen treten nach der Einnahme Magen-Darm-Beschwerden oder allergische Reaktionen auf. Nach höheren Dosen von Brennnessel Pflanzensaft wurde über eine Neigung zum Durchfall berichtet.
Bei Ödemen aufgrund eingeschränkter Herz- oder Nierentätigkeit sollte Brennnessel nicht angewendet werden.
Essbarkeit & Verwendung der Brennnessel
Bei der rohen Verwendung in Salaten kann man den negativen Auswirkungen der Brennnesselhaare einfach entgehen. Wickel die Pflanzenteile in ein Tuch oder eine Stofftasche, leg das Ganze dann auf die Küchenablage und hau mit der flachen Hand ein paar Mal darauf.
Wurzeln
Blätter
Blüten
Samen
Geschmack
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